Sélection de compléments de cystéine de qualité supérieure
La cystéine est généralement issue de kératine extraite de poils, plumes de volaille, ou laine de mouton (riches en cystéine). Parfois, il s’agit d’une production à partir de glucose ou d'amidon via fermentation bactérienne (vegan dans ce cas)
La cystéine est un précurseur du glutathion, un antioxydant majeur de l'organisme. Des études ont montré qu'une supplémentation en cystéine peut augmenter les niveaux de glutathion, renforçant ainsi la défense contre le stress oxydatif, notamment chez les personnes âgées.
Elle contribue à la production de globules blancs et renforce la réponse immunitaire. Des recherches ont mis en évidence son rôle dans la stimulation de la production d'interleukines, essentielles à la communication entre les cellules immunitaires.
La N-acétylcystéine (NAC), un dérivé de la cystéine, est utilisée en médecine pour ses propriétés mucolytiques, aidant à fluidifier les sécrétions bronchiques et soulageant ainsi les symptômes de diverses affections respiratoires comme la bronchite chronique.
La cystéine participe activement aux processus de détoxification du foie. Des études cliniques ont montré que la supplémentation en NAC peut améliorer la fonction hépatique chez les patients atteints de stéatose hépatique non alcoolique.
Des recherches suggèrent que la L-cystéine peut aider à traiter les symptômes de la dépression et d'autres troubles psychiatriques. Une revue systématique a révélé que la NAC est utile pour de nombreux troubles mentaux, y compris le trouble obsessionnel compulsif, le trouble bipolaire, la schizophrénie et l'autisme.
Les autorités de santé européennes (EFSA) ont interdit les allégations selon lesquelles la cystéine ou la NAC favoriseraient la croissance des cheveux et des ongles, amélioreraient la qualité de la peau ou soutiendraient les fonctions détoxifiantes du foie.
La cystéine, notamment sous forme de N-acétylcystéine (NAC), présente des bénéfices avérés et une efficacité démontrée dans le traitement de certaines affections respiratoires et hépatiques, ainsi que dans le soutien du système immunitaire, de la santé mentale et comme agent antioxydant pour la réduction de la pression artérielle. Cependant, son efficacité pour d'autres usages, notamment les allégations concernant ses effets sur la peau, les cheveux et les ongles ou le traitement de troubles psychiatriques, n'est pas suffisamment étayée par des preuves scientifiques solides et ces allégations sont interdites par les autorités de santé européennes. Il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant de commencer une supplémentation en cystéine.
Les compléments alimentaires de collagène s'adressent à de nombreuses personnes :
Personnes âgées
Patients atteints de maladies respiratoires chroniques
Personnes exposées à un stress oxydatif élevé
Patients souffrant d’intoxication au paracétamol
Personnes avec une alimentation carencée
Nausées et maux de tête
Traitements cardiaques, charbon activé, sirop contre la toux, certains antibiotiques, immunosuppresseurs et chimiothérapies
Utilisée dans de nombreuses études cliniques avec efficacité démontrée
Études sur le vieillissement et le stress oxydatif
600 – 1 200 mg/jour
BPCO, bronchite, mucoviscidose (ERS, ATS)
600 mg 1–2×/jour
Études sur patients âgés
600 mg/jour
Études sur stéatose hépatique non alcoolique
600 – 1 200 mg/jour
Dépression, TOC, bipolarité (supervision médicale)
2 000 – 3 000 mg/jour
⚠️ Sous supervision médicale uniquement
Usage hospitalier uniquement
Jusqu'à 150 mg/kg
🏥 Protocole hospitalier uniquement
Moins utilisée seule, efficacité moindre que la NAC
Cheveux/peau (bien que non prouvé)
200 – 500 mg/jour
Peu de preuves d'efficacité
Support antioxydant indirect
Jusqu'à 1 000 mg/jour
Moins efficace que la NAC
Jusqu'à 2 400 mg/jour de NAC chez l'adulte selon l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA).
Meilleur que la L-cystéine libre (moins sujette à l’oxydation)
Mieux absorbée par voie orale
• Étudiée dans des centaines d'essais cliniques (respiration, immunité, foie, santé mentale)
Directement utilisée pour synthétiser le glutathion, un puissant antioxydant intracellulaire.
Sources scientifiques et d'expertise
AAEPS - Association des Auteurs et Experts en Santé
GesundMD - Alimentation et Nutrition
Vidal - Référence en santé
Information importante : Ces références sont fournies à titre informatif. Consultez toujours un professionnel de santé avant de commencer un complément alimentaire.
✨ Rappel important
Les compléments peuvent aider, mais ne remplacent jamais une bonne hygiène de vie.